Tourism & Hospitality Studies
1. 課程理念:
旅遊及款待業對香港本地經濟日趨重要,旅遊與款待科為學生提供 / 培養
- 對該行業穩固的知識基礎
- 對該行業有濃厚興趣的高中同學生提供研習機會,以決定將來升學方
- 共通能力,例如:溝通技巧、人際關係、資料處理、解決問題及決策能力
本科提供多元化的學習經驗,幫助學生探索日後升學及就業的不同出路:
升學方面,可繼續修讀旅遊及款待管理、建築文物保育或環境研究等課程;
就業方面,可從事業內如酒店、旅行社、旅遊景點或與服務行業相關的工作。
2. 課程宗旨:
本課程的宗旨是要讓學生能夠:
- 更加明白旅遊及款待業對社會、國家和世界的重要性;
- 全面了解旅遊及款待業,特別是旅遊業體系和業界所注重的款待客人的技巧、個人質素及態度;
- 認識東道主的重量性,努力為旅遊及款待業作貢獻;
- 在日常生活中應用旅遊與款待科的概念和知識,培養終身學習的智能;
- 了解有助旅遊及款待業可持續發展的正面價值觀及態度;
- 探索旅遊及款待業的升學及就業途徑
3. 課程目標:
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學生應能掌握技能,以便:
學生應能培養正面的價值觀和態度,以便能夠:
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4. 活動介紹:
迪士尼工作體驗坊
參觀國泰城
參觀海洋公園
參觀海景嘉福洲際酒店
參觀馬可孛羅酒店
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迪士尼工作體驗坊 | 迪士尼工作體驗坊 | |
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參觀海景嘉福洲際酒店 | 參觀海景嘉福洲際酒店 |